電影里的全球美食
2020-05-28 23:36
世界上的很多地方,我們可能難以到達(dá)。但是電影給了我們穿越時空去體驗的機(jī)會,跟著電影導(dǎo)演的鏡頭,我們可以去體驗世界各地的美景和美食。
世界上的很多地方,我們可能難以到達(dá)。但是電影給了我們穿越時空去體驗的機(jī)會,跟著電影導(dǎo)演的鏡頭,我們可以去體驗世界各地的美景和美食。
圖:電影《美味情緣》劇照。

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2020-05-28 23:36
世界上的很多地方,我們可能難以到達(dá)。但是電影給了我們穿越時空去體驗的機(jī)會,跟著電影導(dǎo)演的鏡頭,我們可以去體驗世界各地的美景和美食。
世界上的很多地方,我們可能難以到達(dá)。但是電影給了我們穿越時空去體驗的機(jī)會,跟著電影導(dǎo)演的鏡頭,我們可以去體驗世界各地的美景和美食。
圖:電影《美味情緣》劇照。
巴黎
代表電影:大廚
特色美食:法餐
法國電影《大廚》是一部關(guān)于法餐的電影,電影發(fā)生在巴黎的一家米其林三星餐廳。讓·雷諾飾演的主廚亞歷山大決心用傳統(tǒng)法式料理對抗時下流行的分子料理。
電影以輕松詼諧的法式幽默向觀眾們展示了法國人對待法國菜的態(tài)度。影片中的主角亞歷山大是一家米其林三星餐廳的大廚,巴黎也確實(shí)是全世界米其林星級餐廳最多的城市之一。
圖:劇照 讓·雷諾飾演的主廚亞歷山大烹飪中
在巴黎旅行, 從經(jīng)典的法式大餐到精致的甜點(diǎn)咖啡,再到面包店中新鮮烘焙的面包,都是這座城市不可錯過的味道。
圖:法餐中的蝸牛
東京
代表電影:街角洋果子店
特色美食:甜點(diǎn)
提起日本美食,更多人想到的可能是壽司、拉面或者鐵板燒。這部《街角洋果子店》另辟蹊徑,向我們介紹了東京的甜點(diǎn)。
《街角洋果子店》是一部關(guān)于東京甜點(diǎn)的電影。故事發(fā)生在坐落于繁華東京一隅的一家名為Coin de Rue的甜點(diǎn)店。
圖:劇照 蒼井優(yōu)飾演的臼場夏目與甜品
東京人不分男女老幼都很喜歡吃甜品,周末去探訪有名的甜品店是許多人的興趣愛好。東京流行的甜品店既有以抹茶和果子為主打的傳統(tǒng)和風(fēng)店鋪,也有豐富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、馬卡龍和芝士蛋糕等西點(diǎn)專賣。街頭許多不起眼的平價小店鋪,很可能有著百年以上的歷史。甜品店比較集中的區(qū)域包括銀座、丸之內(nèi)、表參道和自由之丘。
在東京旅行,有很多必嘗的食物,比如壽司、拉面等等。如果不知道該吃什么特色食物,完全可以按照日本電影的推薦來選擇,比如《將太的壽司》中的壽司,《海鷗食堂》中的飯團(tuán),《茶泡飯之味》中的茶泡飯,《月代頭布丁》中的布丁,《烏冬》中的烏冬面,《烤肉大戰(zhàn)》中的日式烤肉等等。
新加坡
代表電影:《海南雞飯》
特色美食:海南雞飯
電影《海南雞飯》如同片名一樣,是一部以海南雞飯為線索的美食電影。張艾嘉飾演的珍以祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的海南雞飯打響名堂,于新加坡開設(shè)餐館。片中出現(xiàn)的南洋美食是影片的一大看點(diǎn)。
圖:影片截圖 珍在制作海南雞飯
在新加坡旅行,海南雞飯是不容錯過的美食之一。海南雞飯起源于海南島的文昌市,隨后流入東南亞國家。如今, 海南雞飯成為了新加坡國家級的美食代表,海南雞飯出現(xiàn)在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當(dāng)中。
海南雞飯是把火候嚴(yán)格、鮮嫩多汁的白斬雞切成小塊,搭配上油光黃澄的雞油飯,再澆上生抽、香油,灑上蔥絲或芫荽,外加一小碟特制的辣椒醬和蒜汁制成的特色美食。
除了海南雞飯,新加坡其他的特色美食,包括肉骨茶、辣椒蟹、沙爹等等。
羅馬
代表電影:美食、祈禱和戀愛
特色美食:披薩、意面
電影《美食、祈禱和戀愛》的主人公伊麗莎白(朱莉婭·羅伯茨飾)因離婚而出門旅行,為找回自我,她遍訪意大利、巴厘島、印度。最終伊麗莎白找到了內(nèi)心的平靜以及真愛的平衡之道。
圖:影片截圖 意大利美食
影片中的主人公去了很多城市,每個城市都有自己的重點(diǎn),意大利羅馬的重點(diǎn)是美食,她“和比薩談戀愛”,她凝視一盤意大利面許久,突然身心激蕩似的,開始卷動面條,大口吞咽。
在意大利旅行,意面與披薩是最不容錯過的美食。意面的種類繁多,通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結(jié)粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉都是常見的意面類型;雖然那不勒斯才是披薩真正的起源地,但是在首都羅馬仍然可以吃到正宗的意大利披薩。
除了披薩和意面,意大利的美食還有很多。
首爾
代表電影:食客2:泡菜戰(zhàn)爭
特色美食:泡菜
《食客2:泡菜戰(zhàn)爭》是一部關(guān)于泡菜和韓國美食的電影,相較于其前作《食客》,這部影片更加關(guān)注韓國泡菜這一特定美食。
圖:影片截圖 精致的韓國泡菜
韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統(tǒng)料理之一。對于韓國人來講,泡菜不僅僅是一道道小菜,更是一種力量、一種文化的體現(xiàn)。在韓國旅游,泡菜也是躲不過的一個元素,首爾有著泡菜體驗館和泡菜博物館這種景點(diǎn),在這里可以更好的了解韓國泡菜的歷史文化。
泡菜是韓國最有代表性的食物,但是在首爾能品嘗到的特色美食遠(yuǎn)不止泡菜這一種,特色烤肉、人參雞湯、首爾的甜品都值得嘗試。
伊斯坦布爾
代表電影:香料共和國
特色美食:土耳其菜
《香料共和國》是一部關(guān)于土耳其美食的影片。7歲的凡尼斯與家人生活在伊斯坦布爾,他的祖父擁有一家香料店。土耳其與希臘之間的戰(zhàn)爭開始,凡尼斯被迫舉家遷往國籍上的故鄉(xiāng)-雅典。凡尼斯選擇躲進(jìn)廚房,實(shí)踐外公的香料哲學(xué),用食物在記憶上加料,用美食寄托對伊斯坦布爾的一切的思念。
圖:影片截圖 片中出現(xiàn)的土耳其料理
香料是土耳其的著名特產(chǎn),也是土耳其美食的精髓。片中的祖父擁有的香料店位于伊斯坦布爾的香料市場,這里也是伊斯坦布爾著名的景點(diǎn)和購物點(diǎn)。除此之外,伊斯坦布爾的景點(diǎn)藍(lán)色清真寺、索菲亞教堂、博斯普魯斯海峽、大巴扎、加拉塔也都在這部電影中出現(xiàn),除了美食,這部電影還展示了伊斯坦布爾的美景。
游客來到伊斯坦布爾,最不能錯過的美食就是土耳其烤肉。土耳其菜以烤肉、烤魚出名,土耳其的紅茶和咖啡也是值得品嘗的特色飲品。
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