古交餐飲短視頻運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
2022-05-15 00:00
視頻營(yíng)銷(xiāo)推廣的優(yōu)缺點(diǎn)分別是什么?
今年的視頻直播很火,如果是產(chǎn)品類(lèi)的推廣,也完全可以做視頻營(yíng)銷(xiāo)的推廣,很多自媒體平臺(tái)也支持發(fā)布視頻,視頻比文章與圖片更具帶入感,所以有條件的企業(yè)或個(gè)人完全可以做視頻推廣,老漁哥認(rèn)為視頻營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)缺點(diǎn)如下;
優(yōu)點(diǎn):吸引力大,產(chǎn)品帶入感強(qiáng),轉(zhuǎn)化率高
缺點(diǎn):視頻拍攝制作剪輯需要專(zhuān)業(yè)人才。經(jīng)濟(jì)危機(jī)以來(lái),原材料及生產(chǎn)成本不段下降,企業(yè)的產(chǎn)品毛利在不段提升,但是中國(guó)國(guó)民所得增長(zhǎng)減緩、支出減少,市場(chǎng)需求逐步減少.消費(fèi)者購(gòu)物也逐漸理性化。消費(fèi)者對(duì)新品嘗試性購(gòu)買(mǎi)率減少,新品的上市成功率降低。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)促使各商場(chǎng)為了保持業(yè)績(jī)和利潤(rùn),促銷(xiāo)不斷,促銷(xiāo)品項(xiàng)豐富,然而消費(fèi)者并沒(méi)有因?yàn)榇黉N(xiāo)而增加購(gòu)買(mǎi)量,反而謹(jǐn)慎購(gòu)物,縮減開(kāi)支.減少購(gòu)物頻率。 我做為快銷(xiāo)品行業(yè)的一員,思考了部分快銷(xiāo)品業(yè)績(jī)提升的思路,希望與各位進(jìn)行溝通,共同提升快銷(xiāo)品業(yè)績(jī)和利潤(rùn),度過(guò)經(jīng)濟(jì)危機(jī)。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)前: 1、中國(guó)國(guó)民所得、支出快速成長(zhǎng)。市場(chǎng)需求快速變化,產(chǎn)品、通路不斷被細(xì)分。即使單一通路、單一產(chǎn)品都蘊(yùn)藏著非常大的市場(chǎng)。 2、消費(fèi)者所得增加,對(duì)新品嘗試性購(gòu)買(mǎi)率高,消費(fèi)者受外界環(huán)境影響沖動(dòng)消費(fèi)居多。 3、消費(fèi)者在不同地點(diǎn)、時(shí)機(jī),購(gòu)買(mǎi)同一產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的需求也有所不同。影響購(gòu)買(mǎi)globrand.com決策的因素隨通路不同,差異很大。 4、廠(chǎng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在終端競(jìng)爭(zhēng)(陳列)。 5、原材料價(jià)格不段上漲,產(chǎn)品毛利率不段減少。 6、各商場(chǎng)的促銷(xiāo)主要集中在節(jié)慶期間,正常時(shí)期促銷(xiāo)品項(xiàng)少。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)中: 1、中國(guó)國(guó)民所得增長(zhǎng)減緩、支出減少。市場(chǎng)需求減少。 2、消費(fèi)者購(gòu)物逐步理性,對(duì)新品嘗試性購(gòu)買(mǎi)率減少,購(gòu)物頻率減少。 3、消費(fèi)者在不同地點(diǎn)、時(shí)機(jī),購(gòu)買(mǎi)同一產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的需求也有所不同,但購(gòu)物更加理性。 4、廠(chǎng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在終端價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 5、制造成本下降,產(chǎn)品毛利率提升。 6、各商場(chǎng)的促銷(xiāo)不斷,促銷(xiāo)品項(xiàng)豐富。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致通路經(jīng)營(yíng)發(fā)生變化,通路經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不段增加,而通路業(yè)績(jī)卻提升困難 一、現(xiàn)代通路變化 1、商場(chǎng):為了保持業(yè)績(jī)和利潤(rùn) a、促銷(xiāo)頻繁,促銷(xiāo)品項(xiàng)豐富,保持銷(xiāo)量。 b、壓榨各供應(yīng)商利潤(rùn),保持其利潤(rùn)。 c、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),縮減sku,擴(kuò)大暢銷(xiāo)品露出。 2、消費(fèi)者:縮減開(kāi)支,理性購(gòu)物 a、購(gòu)物頻率減少 b、并沒(méi)有因?yàn)榇黉N(xiāo)力度大而消費(fèi)增加。 c、反而謹(jǐn)慎購(gòu)物,減少消費(fèi)開(kāi)支. 3、廠(chǎng)家:利潤(rùn)減少、維持業(yè)績(jī) a、商場(chǎng)不段投入促銷(xiāo)費(fèi)用,業(yè)績(jī)并無(wú)增加,利潤(rùn)減少。 b、產(chǎn)品不促不銷(xiāo) 二、傳統(tǒng)通路變化 1、終端店:銷(xiāo)量減少,保持利潤(rùn) a、減少庫(kù)存,防止產(chǎn)品積壓。 b、加大與廠(chǎng)家合作促銷(xiāo),提升銷(xiāo)量。 c、對(duì)新品經(jīng)營(yíng)意愿減弱,重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)品和高毛利產(chǎn)品。 2、消費(fèi)者:理性購(gòu)物,縮減開(kāi)支 a、傳統(tǒng)通路購(gòu)物頻率減少,集中購(gòu)物頻率增加。 3、廠(chǎng)家:保持業(yè)績(jī),競(jìng)爭(zhēng)激烈 a、傳統(tǒng)通路各廠(chǎng)家競(jìng)爭(zhēng)更激烈,通路經(jīng)營(yíng)成本增加。 總上分析,快銷(xiāo)品企業(yè)業(yè)績(jī)提升建議如下: 1、集中資源有效利用。 a、善用社會(huì)資源 例如:善用經(jīng)銷(xiāo)商/供應(yīng)商資源,與經(jīng)銷(xiāo)商/供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系. b、好剛用在刀刃上 例如:檢視促銷(xiāo)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,資源重新分配 c、聚焦經(jīng)營(yíng) 例如:集中資源,業(yè)績(jī)穩(wěn)固提升,由點(diǎn)---線(xiàn)---面逐步提升,分級(jí)經(jīng)營(yíng)。 2、 精簡(jiǎn)sku,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。 a、保留暢銷(xiāo)、有競(jìng)爭(zhēng)力、和市場(chǎng)前景的產(chǎn)品 a) 能自然回轉(zhuǎn),店主經(jīng)營(yíng)意愿強(qiáng)。 b) sku精簡(jiǎn),業(yè)務(wù)單品項(xiàng)服務(wù)提升。 c) 單品項(xiàng)可用資源增加,競(jìng)爭(zhēng)力提升。 b、刪除弱勢(shì)、毛利低、不利長(zhǎng)期發(fā)展產(chǎn)品 a) 無(wú)謂費(fèi)用降低,可利用資源及效益必然增加 b) 立刻減少低毛利、負(fù)凈利產(chǎn)品虧損,整體利潤(rùn)提升. 當(dāng)各企業(yè)在精簡(jiǎn)sku時(shí),企業(yè)內(nèi)部的銷(xiāo)售人員都會(huì)有很多的阻力,具體分析如下: a、總銷(xiāo)量下滑(先減量再增量) a) 經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間回轉(zhuǎn)慢的產(chǎn)品,終端經(jīng)營(yíng)意愿差,回轉(zhuǎn)更慢,銷(xiāo)量提升困難,甚至?xí)侠蹠充N(xiāo)品經(jīng)營(yíng)。 b) 精簡(jiǎn)后的sku因重點(diǎn)經(jīng)營(yíng),終端經(jīng)營(yíng)意愿強(qiáng),單sku可用資源增加,銷(xiāo)量增長(zhǎng)加速度變大,企業(yè)獲利逐步提升。 b、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)乘虛而入 a) 本品精簡(jiǎn)掉的sku,不再經(jīng)營(yíng),有舍有得,就不必考慮競(jìng)品是否經(jīng)營(yíng)。 b) 應(yīng)改變觀念聚焦經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)sku,建立核心產(chǎn)品,超越競(jìng)品。 c、 業(yè)績(jī)總目標(biāo)不變,達(dá)成低,獎(jiǎng)金低。 a) 業(yè)績(jī)目標(biāo)可重新調(diào)整,調(diào)整為sku達(dá)成/成長(zhǎng)目標(biāo),不再考核精簡(jiǎn)掉的sku。 d、 ka下架后,排面小,銷(xiāo)量會(huì)下降。 b) 消費(fèi)者購(gòu)物不會(huì)在乎排面的大小,只在乎產(chǎn)品是其所需,產(chǎn)品陳列是否吸引其產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)。 c) 消費(fèi)者刺激生動(dòng)化比排面大小更重要。 3、 持續(xù)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向之消費(fèi)者促銷(xiāo)策略。 a、經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)消費(fèi)者會(huì)更優(yōu)先考慮省錢(qián)和超值. 例如:推廣量販包、家庭裝產(chǎn)品。 買(mǎi)贈(zèng)、換購(gòu)、開(kāi)蓋有獎(jiǎng)等促銷(xiāo)活動(dòng)。 b、消費(fèi)者刺激生動(dòng)化,挖掘潛在消費(fèi)者和轉(zhuǎn)移競(jìng)品消費(fèi)者使其成為本品的消費(fèi)者。 例如:消費(fèi)者在經(jīng)濟(jì)危機(jī)使更容易被促銷(xiāo)活動(dòng)吸引而轉(zhuǎn)移。 4、消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣為導(dǎo)向之通路產(chǎn)品策略 a、消費(fèi)者在不同地點(diǎn)、時(shí)機(jī),購(gòu)買(mǎi)同一產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的需求也有所不同,但購(gòu)物更加理性。 a) 消費(fèi)者過(guò)去在商場(chǎng)購(gòu)物目的是貨品豐富、方便、便宜, 經(jīng)濟(jì)危機(jī)使消費(fèi)者在商場(chǎng)購(gòu)物更多的目的是便宜,同時(shí)為了省錢(qián)在社區(qū)店購(gòu)物頻率會(huì)減少,而會(huì)集中在商場(chǎng)購(gòu)物,此時(shí)本品在社區(qū)店的陳列將效果大減,而在商場(chǎng)的產(chǎn)品促銷(xiāo)更加關(guān)注。 b) 消費(fèi)者過(guò)去會(huì)在火車(chē)上、高速服務(wù)區(qū)購(gòu)買(mǎi)5元/桶的方便面,經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí)消費(fèi)者可能選擇自帶食品,估消費(fèi)者出行前所在地的超市邊成為重點(diǎn),例如大學(xué)生放假前,大學(xué)內(nèi)超市和周遍ka店成為經(jīng)營(yíng)桶面的重點(diǎn)。 b、根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣劃分通路類(lèi)型,根據(jù)不同類(lèi)型經(jīng)營(yíng)不同產(chǎn)品。 a) 消費(fèi)者不同通路購(gòu)物習(xí)慣不同。 例如:消費(fèi)者在量販店購(gòu)物目的是(貨品豐富、輕松、便宜),社區(qū)店(方便、快捷),而并不在乎其是否連鎖,還是面積大,重要是否滿(mǎn)足其購(gòu)物需求。 b) 消費(fèi)者在不同通路的產(chǎn)品需求不同. 例如:消費(fèi)者不會(huì)在商業(yè)/步行街購(gòu)買(mǎi)大包裝產(chǎn)品、方便面(非干脆面),商業(yè)街和步行街應(yīng)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)既飲飲品。 以上是個(gè)人的對(duì)快銷(xiāo)品業(yè)績(jī)提升的一些建議,詳細(xì)部分歡迎各位溝通,為快銷(xiāo)品度過(guò)經(jīng)濟(jì)危機(jī),提升利潤(rùn)做出貢獻(xiàn)。
短視頻運(yùn)營(yíng)是干嘛的?怎么現(xiàn)在很多公司都在招這個(gè)崗位?未來(lái)發(fā)展會(huì)很好嗎?
短視頻是大勢(shì)所趨,4G把短視頻崔熟,5G肯定會(huì)迎來(lái)新的爆發(fā)期,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)短視頻用戶(hù)有10億,如此大的規(guī)模企業(yè)都想分一份羹,再不起步就晚了。跟前幾年做公眾號(hào)是一樣的,如果你想轉(zhuǎn)行做短視頻運(yùn)營(yíng)那就趨早,如果等這個(gè)行業(yè)成熟之后,再做就沒(méi)什么優(yōu)勢(shì)了。整體來(lái)說(shuō)短視頻運(yùn)營(yíng)這個(gè)崗位入門(mén)并不難,可以自己學(xué)習(xí),然后去找工作。比較快速的方法就是看視頻學(xué)習(xí),我之后看過(guò)有壹學(xué)院的視頻講得不錯(cuò),然后你自己注冊(cè)一個(gè)抖音號(hào),拿來(lái)找工作就容易很多了。就是發(fā)短視頻的人,通過(guò)發(fā)短視頻來(lái)吸引點(diǎn)擊量,賺錢(qián)的手段。短視頻運(yùn)營(yíng)是干嘛的
短視頻是用極其短暫的時(shí)間完成一個(gè)可以傳播的視頻內(nèi)容,以視頻形式傳播的內(nèi)容。比如我們現(xiàn)在在抖音上可以發(fā)布15秒乃至1分鐘的短視頻
短視頻領(lǐng)域的魅力,勢(shì)不可擋,錢(qián)途無(wú)量,吸引了很多同學(xué)和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)軍這個(gè)領(lǐng)域。
從圖片到動(dòng)圖再到短視頻,互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)端已經(jīng)徹底改變了消費(fèi)者的消費(fèi)方式,從pc端轉(zhuǎn)移到手機(jī)端是必然趨勢(shì)。短視頻運(yùn)營(yíng)是干嘛的
短視頻是用極其短暫的時(shí)間完成一個(gè)可以傳播的視頻內(nèi)容,以視頻形式傳播的內(nèi)容。比如我們現(xiàn)在在抖音上可以發(fā)布15秒乃至1分鐘的短視頻
短視頻領(lǐng)域的魅力,勢(shì)不可擋,錢(qián)途無(wú)量,吸引了很多同學(xué)和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)軍這個(gè)領(lǐng)域。
從圖片到動(dòng)圖再到短視頻,互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)端已經(jīng)徹底改變了消費(fèi)者的消費(fèi)方式,從pc端轉(zhuǎn)移到手機(jī)端是必然趨勢(shì)。手機(jī)電量小,隨身攜帶,移動(dòng)端的限制,某一程度上限制了視頻長(zhǎng)度,加之手機(jī)端用戶(hù)注意力容易被轉(zhuǎn)移,對(duì)短視頻的質(zhì)量和創(chuàng)意要求偏高,在經(jīng)過(guò)用戶(hù)的層層刪選,存活下來(lái)視頻含金量高,引流大,是廣告主的座上客。視頻的質(zhì)量和上傳速度是關(guān)鍵。
原來(lái)做自媒體的童鞋可能是微信公眾號(hào)、微博這些平臺(tái),那么做視頻發(fā)行后就是一個(gè)全媒體的運(yùn)營(yíng),我們的單個(gè)短視頻內(nèi)容產(chǎn)出要發(fā)往各個(gè)內(nèi)容渠道,這里面包括媒體平臺(tái)(比如優(yōu)酷、愛(ài)奇藝等)、自媒體平臺(tái)(今日頭條等)、還有粉絲平臺(tái)(公眾號(hào)、微博、美拍等)。